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草莓的功效与作用有哪些

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又到了一年草莓成熟的季节 ， 小编的朋友圈也有人开始晒摘草莓的照片 ， 看着一颗颗红艳艳的果子简直是胃口大开 ， 那么草莓的养生功效大家又知道多少呢？常吃草莓还能起到防癌的功效 ， 除了防癌还有哪些好处？一起来看看吧 。
草莓的功效与作用有哪些
1、明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用 。
2、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用 。
3、降血脂
草莓除可以预防坏血病外 ， 对防治动脉硬化 ， 冠心病也有较好的疗效 。
4、防癌
草莓在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收 ， 具有防癌作用 。
5、清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子 。
6、保健
女性常吃草莓 ， 对皮肤、头发均有保健作用 。
7、减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质 ， 可以自然而平缓地除去体内的“矿渣” 。
8、助消化
其含有大量果胶及纤维素 ， 可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘 ， 预防痔疮、肠癌的发生 。
草莓的营养价值
1、草莓含有丰富的维生素和矿物质 ， 每百克含维生素C高达80毫克 ， 远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等 。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用 ， 对老年人的健康亦很有益 。
2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高 。维生素C可以防治牙龈出血 ， 促进伤口愈合 ， 并会使皮肤细腻而有弹性 。近年来的研究发现 ， 维生素C除了可以预防坏血病外 ， 对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病 ， 都有积极的预防作用 。
3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目、养肝的作用 。
4、国外最新研究还指出 ， 草莓中含有一种胺类物质 ， 对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效 。
结语：看了上面的文章 ， 大家对草莓的营养价值和功效都有一定的了解了么?又快到了草莓上市的季节 ， 色泽亮丽的草莓真的会让人忍不住的咬上一口 。大家在购买时 ， 千万不要购买畸形的草莓 ， 正常的草莓外观呈心形 。
【草莓的功效与作用有哪些】

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