火烧云是什么菜【火烧云是什么菜，火烧云油焖鸡做法窍门】
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火烧云并非是一种菜的种类，而是一家傣族菜餐厅，这家餐厅里菜品大多都是傣族菜，推出铜锅系列、蒜香系列、边境小吃等系列菜品，味道相对比较重口，极具特色，因其独特的推广方法以及菜品深受喜爱 。傣族菜是指中国云南傣族人的特色菜，特点是口感酸辣、清淡、开胃，烹制时不勾芡 。
火烧云油焖鸡做法窍门傣族菜 。火烧云油焖鸡是傣族菜，所有就用火烧云代替傣族彩 。火烧云油焖鸡又叫咖喱鸡块是一道菜品，主料是鸡腿，辅料是油、葱、姜、蒜、十三香、酱油、鸡精、盐相互制作而成 。
上海话要切火烧云什么意思上海话中似乎并没有这个专门的说法，所以推测有可能是指到人气很旺的火烧云傣家菜馆吃饭 。“切”是指吃 。
上海火烧云傣家菜什么时候开的2018年 。火烧云傣家菜属于云南滇菜，位于上海市杨浦区五角场合生汇广场，在20218年正式开业 。餐厅的位置也很不错，靠近电梯，餐厅一面靠近玻璃，可以望向楼外，视野很好 。
火烧云老板娘为什么下架因为好吃 。
老板娘只选用导热性很好的老北京铜锅，这样煮出来的肉质嫩，口感好，更能感受肉质的鲜美 。“火烧云老板娘的傣菜馆”，简称“火烧云”，凭一锅油焖鸡在北京爆红7年，前两年终于开到上海，一落地就登上大众点评排行榜第一 。
老板娘对待菜品的认真与严格 。小到餐具，大到食材，精挑细选，厨师团队全部云南本地人 。还原和传承了地道的云南德宏滋味 。
火烧云有不辣的菜火烧云当然有不辣的菜了，可以选择微微有辣味儿的来配菜就可以 。
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